Winterliche Drinks sind mehr als nur ein Genuss – sie sind die perfekte Möglichkeit, sich in der kalten Zeit zu wärmen und gleichzeitig besondere Momente zu schaffen. Ob als festlicher Cocktail für eine Party oder als entspannender Drink am Kamin – winterliche Rezepte mit warmen Aromen von Zimt, Nelken, Schokolade und Karamell sind eine wahre Gaumenfreude. Hier stellen wir Ihnen unsere aktuellen Lieblingsrezepte für heiße Cocktails vor.
Rezept für Feuerzangenbowle
Zutaten für einen Drink:
125 ml Rotwein (z.B. Spätburgunder), 30 ml Orangensaft, 1 Zimtstange, 2-3 Nelken, 1 Sternanis, 1 Zitrone (in Scheiben geschnitten), 30 g Zuckerhut (Feuerzucker), 30-40 ml Rum (mit mindestens 54% Alkoholgehalt)
Zubereitung:
Rotwein und Orangensaft in einem großen Topf erhitzen. Zimtstange, Nelken, Sternanis und Zitronenscheiben hinzugeben. Alles langsam erwärmen und zum Sieden bringen (nicht kochen). Den Zuckerhut auf eine Zange legen und über den Topf setzen. Rum über den Zuckerhut gießen und anzünden. Der Zucker schmilzt und tropft in den Punsch. Umrühren und heiß genießen.
Winterlicher Likör-Cocktail: „Caramel Spice Dream“
Zutaten für einen Drink:
30 ml Karamell-Likör (z.B. Baileys Salted Caramel), 30 ml Rum (z.B. dunkler Rum), 30 ml heiße Sahne, 10 ml Ahornsirup, Prise Zimt, Zimtstange zur Garnierung
Zubereitung für einen Drink:
Karamell-Likör, Rum und Ahornsirup in ein Glas gießen. Die heiße Sahne hinzufügen und vorsichtig umrühren. Eine Prise Zimt darüber streuen und mit einer Zimtstange garnieren.
