Laura Ermert ist Sommelière und Gründerin des Unternehmens. Mit einem modernen Blick auf Genuss gestaltet sie persönliche Weinerlebnisse: individuell und genussvoll auf ihre Gäste abgestimmt, professionell organisiert und zugleich angenehm unkompliziert. „Menschen, die zu mir kommen, suchen den perfekten Wein für sich“, sagt sie. „Und oft höre ich: ‚Laura, welchen Wein würdest du mir empfehlen?‘ Für mich bedeutet das: Welcher Wein passt wirklich zu meinem Geschmack?“ Genau hier setzt sie an. Denn die Weinwelt ist riesig und für viele schlicht überfordernd. Unzählige Rebsorten, Regionen, Preisklassen. Komplizierte Begriffe, Unsicherheit bei der Auswahl, Hemmungen im Gespräch. Laura Ermert: „Wein ist purer Spaß im Glas – egal ob jung oder komplex. Bei mir darf Wein leicht sein.“ Gerade Unternehmen entdecken den Mehrwert dieser besonderen Form der Begegnung. Ob Kundenveranstaltung, Teamevent oder exklusiver Netzwerkabend: Gemeinsamer Genuss schafft Verbindung auf einer Ebene, die klassische Business-Formate selten erreichen. In entspannter Atmosphäre entstehen Gespräche, Vertrauen und echte Nähe. Laura Ermert moderiert ihre Abende professionell, unterhaltsam und mit feinem Gespür für Menschen. Ausgewählte Weine führen strukturiert durch unterschiedliche Stilrichtungen und sorgen ganz automatisch für Gesprächsstoff. Fast jeder Abend mündet in einen dieser besonderen Momente, in denen Gäste überrascht feststellen: Das hätte ich so nicht erwartet. Ein echtes Aha-Erlebnis im Glas. Neben Firmenevents begleitet Weinhaftig auch private Gastgeber – idealerweise ab acht Personen – und bringt die Weinprobe als Erlebnis direkt ins eigene Zuhause. Sie bietet außerdem öffentliche Verkostungen in ausgewählten Locations der Region an, für die man sich in ihrem Onlineshop einen Platz buchen kann.
Genuss, der Orientierung schenkt
Anders als bei einer klassischen Weinprobe, bei der meist die Weine eines einzelnen Betriebs im Mittelpunkt stehen, öffnet Laura Ermert bewusst den Blick. Sie kombiniert charakterstarke Weine verschiedener Weingüter aus unterschiedlichen Regionen und macht Vielfalt erlebbar. Gäste vergleichen, entdecken neue Facetten und entwickeln Schritt für Schritt ein sicheres Gefühl für ihren eigenen Geschmack.
Leidenschaft, die ansteckt
Besonders ist ihre Kombination aus Expertise und Begeisterung. Was als persönliche Faszination begann, ist heute Beruf und Berufung zugleich. Wein spielte in ihrer Familie schon früh eine Rolle und die große Freude dafür begleitet Laura Ermert seit vielen Jahren. Den professionellen Weg schlug sie 2021 ein: als Assistant Sommelière (IHK) an der Deutschen Wein- und Sommelierschule. Es folgte der WSET Level 3 – eine international anerkannte Weinweiterbildung. Aktuell absolviert sie erneut die Ausbildung an der Deutschen Wein- und Sommelierschule und schließt in diesem Jahr als Berufsspezialistin Sommelière (IHK) ab. Seitdem vertieft sie ihr Wissen kontinuierlich, besucht Weingüter und bringt deren Geschichten mit ins Glas. Für Laura Ermert steht fest: Genuss braucht keine steife Etikette. Wein soll Freude machen. Gespräche öffnen. Menschen verbinden. Ihr Anspruch ist klar: Hemmschwellen abbauen und Sicherheit im eigenen Geschmack vermitteln. „Nach zwei Stunden mit mir wissen meine Gäste genau, welcher Wein am besten zu ihnen passt“, verspricht sie. Und genau das erleben ihre Gäste bei den einzigartigen Weinevents. Wenn Sie auch einmal dabei sein möchten: Weinhaftig ist nur einen Klick oder einen Anruf weit entfernt.
