Genuss

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Wildschweinburger mit Bärlauch und Mozzarella

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Zubereitung:  Wildhack mit Salz, Pfeffer und wenig Zucker würzen. Zwiebeln und Knoblauch fein würfeln, Eigelb untermischen. Masse mit eingeweichten B...

Ausgabe 01/2020 2741
📍 Sauerland
Gesunder Genuss
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Der biozertifizierte Hof Gordes in Arnsberg-Hüsten bietet Fleisch von glücklichen Hochlandrindern

Ausgabe 12/2019 4283
📍 Sauerland
Rezepttipps für leckere Schnitzel

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Rehschnitzel mit Chips-PanadeZutaten:Für 4 Personen: 600 Gramm Rehschnitzel (aus der Keule), 2 Eier, 2 Esslöffel Sahne, 200 Gramm Kartoffelchips (mit...

Ausgabe 03/2019 3162
📍 Sauerland

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